Ingredienser
8 ägg
1 dl Syrad Grädde
2 msk Honung
0,5 msk Kanel
0,5 msk Kardemumma
1 nypa Oprocessat Salt
Kokosolja, smör eller ghee att steka i
Färska bär
Gör så här
1. Vispa alla ingredienserna.
2. Hetta upp en stekpanna på medelvärme med fett i.
3. Häll i smeten. Låt kakan sakta bli färdig på ganska låg temperatur så att den inte bränner fast. När den stannat kan man vända den med hjälp av ett kastrullock eller tallrik. Stek en liten stund på andra sidan. Vänd upp på ett fat och låt svalna något.
4. Garnera med färska bär och ringla lite honung över. Servera direkt!