Lemoncurd är ett gott tillbehör till mycket. Använd till tårtor, pajer eller bred på mackan!
Ingredienser
8 Äggulor
4 Citroner, rivet skal av och saft
Ca 2 msk Honung
1 nypa Oprocessat Salt
200 g Syrat Smör eller Smör, smält
Gör så här
1. Värm äggulor, honung, salt och citron i en kastrull försiktigt under omrörning tills det tjocknar.
2. Droppa i smöret under omrörning. Låt svalna.
200 g Syrat Smör eller Smör, smält
Gör så här
1. Värm äggulor, honung, salt och citron i en kastrull försiktigt under omrörning tills det tjocknar.
2. Droppa i smöret under omrörning. Låt svalna.
