Om GAPS


Alla sjukdomar börjar i magen sa Hippocrates för över 2000 år sedan. Detta är något Dr Natasha Campbell McBride har tagit fasta på. Utifrån det har hon utvecklat en tillfällig diet som går ut på att läka tarmen. Detta görs genom att eliminera alla livsmedel som är svårsmälta som kolhydrater, stärkelser, besprutad mat och livsmedelstillsatser. Alla livsmedel och ingredienser skall vara ekologiska och all mat tillreds från grunden. Genom att läka tarmen kan man läka kroniska tillstånd som till exempel autism, ADHD, celiaki, matallergier, astma, autoimmuna sjukdomar, eksem, depression, anorexi och IBS.

Dieten inleds med en mer restriktiv intro-diet i flera steg. Därefter läggs livsmedel till ett efter ett till man uppnår full GAPS-diet.

För att förstå GAPS bäst bör man läsa boken Gut and Psychlogy Syndrome.

Läs mer:
http://www.gaps.me
http://www.doctor-natasha.com/