Sandwich Glass



6 st

Ingredienser
2 Ägg
0,5 dl Kokosolja, Ghee eller Smör, smält
2 dl Mandelmjöl
2 msk Kokosmjöl
1 dl Vatten
Ca 2 msk Honung
1 tsk Bikarbonat
1,5 tsk Vaniljpulver
0,5 dl Kakao
1 nypa Flingsalt

0,5 sats Vaniljglass

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa äggen pösigt.
3. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om.
4. Häll smeten i en form, 32 * 22 cm, med bakplåtspapper i.
5. Grädda i 8-10 minuter. Ta ut och stick eventuellt små hål i. Låt svalna.
6. Gör glass enligt receptet och frys in i en hälften så stor form (alternativt hela satsen i samma form som till kakan och spara halva satsen).
7. När glassen fryst, skär den i sex bitar.
8. Skär kakan i 12 bitar och lägg ihop med glassen. Frys in.