Ingredienser
6 medelstora Äpplen
2,5 dl Kokosolja
2,5 dl Mandelmjöl
1,5 dl Hasselnötsmjöl
1,5 dl Kokosmjöl
0,5 dl Honung
0,5 tsk Bikarbonat
1 nypa Flingsalt
1 tsk Kanel
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj en form med kokosolja eller ghee.
3. Skala och klyfta äpplena och fördela dem i formen.
4. Smält kokosolja i en kastrull.
5. Ta kastrullen från värmen och tillsätt resten av ingredienserna. Rör om.
6. Fördela smeten över äpplena.
7. Grädda i ugnen i ca 30 minuter tills pajen fått fin färg.
