Ingredienser
3 dl riven, urkramad Squash
6 Ägg
4 dl Skalade kokta Räkor
2 dl riven Ost
6-8 Cocktailtomater
1 tsk Flingsalt
Kokosolja eller Ghee till formen
Serveringsförslag: Grönsallad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Mixa squash och ägg till en fluffig smet.
3. Rör ner räkor, ost, tomater och salt.
4. Smörj en ugnsfast form eller en stekpanna med kokosolja eller ghee.
5. Häll i smeten och ställ in i ugnen långt ner. Grädda ca 15 minuter.
