Jordgubbstårta


Underbar jordgubbstårta som lämpar sig till skolavslutning, student, fest, födelsedag eller bara som extramys! Dessutom är den lättgjord och går att förbereda långt i förväg.

Ingredienser
Botten
5 dl Mandlar
3 dl urkärnade Dadlar
0,5 tsk Vaniljpulver
0,5 dl Rawkakao
1 nypa Havssalt

Glass
1 kg frysta Jordgubbar
2 Avokado
1 burk Kokosmjölk
0,5 dl Honung
1 tsk Vaniljpulver
1 nypa Havssalt

Garnering
Färska bär

Gör så här
1. Mixa mandlar till fint mjöl. Tillsätt resten av ingredienserna till bottnen och mixa till en pajsmet. Tryck ut i botten på en springform.
2. Mixa alla ingredienserna till glassen och häll i springformen. Ställ i frysen.
3. Temperera i kylskåp ett par timmar innan servering. Garnera med färska bär.