24 st
Ingredienser
1,5 dl Solroskärnor
0,5 dl Gojibär
4 dl urkärnade Dadlar
3 msk Rawkakao
1 nypa Havssalt
0,5 tsk Vaniljpulver
1 msk Kokosolja
1-2 msk Vatten
Garnering
Kokos
Gör så här
1. Mixa solroskärnor och gojibär till ett fint mjöl.
2. Tillsätt allt utom vatten och mixa länge. Peta ner smeten från kanterna och mixa till en slät smet. Tillsätt vatten lite i taget till en lagom konsistens. Ställ eventuellt smeten i kylskåp en stund om den är lös.
3. Rulla till bollar och rulla bollarna i kokos.
