Bananpudding med sylt


Ingredienser
1,5 dl Mandelmjöl
3 väl mogna Bananer
1 dl Kokosolja, smält
6 Ägg
Kanel
2 tsk Vaniljpulver
1 tsk Bikarbonat
1 nypa Flingsalt

Serveringsförslag: Sylt eller Chiasylt/kräm

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda alla ingredienser i en mixer. Mixa länge till en helt slät smet.
3. Häll upp smeten i en långpanna med bakplåtspapper i.
4. Grädda långt ner i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna något. Servera med sylt.