Aioli


Ingredienser
2 Äggulor
Ca 3 dl Olivolja
1-2 Vitlöksklyftor
0,5 Citron, saften av
Flingsalt

Gör så här
1. Mixa äggulor. Tillsätt olja långsamt och fortsätt mixa. Aiolin är färdig när den tjocknat.
2. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa.