Använd cashewnötter, pinjenötter, solrosfrön eller i stort sett vilka nötter och frön som helst. Bäst mjölk blir det av mandlar. Pulpan som blir över kan användas i kakor eller till mjöl. Vill man smaksätta kan man tillsätta lite dadlar när man mixar. Vaniljpulver kan också vara gott i.
Ca 2 glas
Ingredienser
2 dl Mandlar (eller andra nötter/frön)
Blötläggningsvatten
5-7 dl Vatten
Gör så här
1. Lägg mandlarna i blöt i 12-24 timmar.
2. Häll av vattnet och skölj mandlarna.
3. Mixa mandlarna i en mixer. Tillsätt vattnet och mixa länge.
4. Häll av vattnet genom en silduk.
