4 Portioner
Ingredienser
Lakritslager
2 dl Mandelmjölk eller hemgjord Créme Fraiche
0,5 msk Lakritspulver
0,5 tsk Vaniljpulver
1 msk Honung
1 msk Honung
1 tsk Gelatin
Hallonlager
2 dl Mandelmjölk eller hemgjord Créme Fraiche
2 dl Hallon
1-2 tsk Honung
1-2 tsk Honung
0,5 tsk Vaniljpulver
1 tsk Gelatin
Garnering: Hallon, Citronmeliss
Gör så här
1. Blanda alla ingredienserna till lakritslagret i en kastrull. Värm sakta tills gelatinet har löst sig. Låt svalna. Häll upp i portionsformar. Ställ i frysen så att det stelnar snabbt.
2. Blanda alla ingredienserna till hallonlagret i en kastrull och värm. Sila så att kärnorna försvinner. Låt svalna och häll upp i formarna.
3. Ta fram formarna strax innan servering och stjälp upp. Garnera med hallon och citronmeliss.
1. Blanda alla ingredienserna till lakritslagret i en kastrull. Värm sakta tills gelatinet har löst sig. Låt svalna. Häll upp i portionsformar. Ställ i frysen så att det stelnar snabbt.
2. Blanda alla ingredienserna till hallonlagret i en kastrull och värm. Sila så att kärnorna försvinner. Låt svalna och häll upp i formarna.
3. Ta fram formarna strax innan servering och stjälp upp. Garnera med hallon och citronmeliss.
