Goda chips till fredagsmys, snacks eller tillbehör till maten! Variera gärna smaksättning med vitlökspulver, chili eller något annat gott.
Ingredienser
Zucchini, skalad
Ghee
Oprocessat Salt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 100 grader.
2. Skiva zucchinin i tunna skivor med en osthyvel t ex.
3. Blandan lite ghee och salt i en skål och lägg zucchinin i. Tänk på att chipsen krymper och smaken då blir mer koncentrerad. Massera in oljan.
4. Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugn i ca 1 timma eller tills de fått lagom färg. Stäng sedan av värmen och låt de eftertorka tills de är helt krispiga. Man kan också torka de i torkugn tills de är färdiga.
