Ingredienser
500g Kålrot
150g Rotselleri
300g Morot
1 l Kycklingbuljong
2 Ägg
1 dl Hemgjord Créme Fraiche
2 msk Honung
Flingsalt
0,5 dl Mandelmjöl
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skala och hacka rotsakerna grovt.
3. Koka rotsakerna i buljongen tills de är mjuka.
4. Häll av spadet och spara det till soppa.
5. Mixa rotsakerna till mos.
6. Blanda i resten av ingredienserna och bred ut i formen.
7. Strö över ströbröd och gratinera i ugnen ca 30 minuter.
