16 st
Ingredienser
8 Ägg
0,5-1 dl Honung
1 dl Kokosolja eller Smör
2 dl hemgjord Mandelmjölk. Crème Fraiche eller Vatten
4 dl Mandelmjöl
3 dl Kokosmjöl
2 tsk Bikarbonat
1 tsk Vaniljpulver
1 tsk Kardemumma
Eventuellt 1 kuvert Saffran
Äggula att pensla med
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa äggen fluffigt.
3. Blanda i vätska och honung.
4. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt dem.
5. Låt svälla minst 1 timma.
6. Fukta händerna och forma lussebullar på en plåt med bakplåtspapper.
7. Pensla med uppvispad äggula.
8. Grädda 10-12 minuter. Låt svalna på galler under handduk.
