Satsen är lagom till en långpanna, men vill man göra en mindre sats kan man halvera och använda en pajform eller annan lagom stor form.
6 portioner
Ingredienser
10 Ägg
6 dl Kokosmjölk
Ev 2 msk Honung
6 dl Kokosmjölk
Ev 2 msk Honung
1 dl Kokosmjöl
1 dl Mandelmjöl
1 nypa Flingsalt
2 tsk Vaniljpulver
2 tsk Citronskal
400-500g frysta Bär
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa äggen fluffigt.
3. Tillsätt resten av ingredienserna, utom bären och rör om ordentligt.
4. Häll smeten i en form med bakplåtspapper i.
5. Fördela bären jämt över smeten.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
