Hollandaise Sås med Kokosolja



Ingredienser
1 dl Kokosolja, gärna utan smak.
6 Äggulor
1 st Citron, saften av
Oprocessat Salt

Gör så här
1. Smält oljan i en kastrull.
2. Blanda äggulor och citron i en kastrull. Värm försiktigt under omrörning. Rör tills det tjocknat.
3. Droppa i oljan långsamt under omrörning. Smaka av med salt.