Mumma Kakor


14 st

Ingredienser
2,5 dl Cashewnötter
2,5 dl Solrosfrön
2 msk Kokosolja
Ca 2-3 msk Honung
1 tsk Vaniljpulver
1 tsk Kanel
1,5 tsk Kardemumma
1 tsk Gelatin
1 nypa Oprocessat Salt

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Mixa nötter och frön till smör.
3. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa snabbt ihop till en slät smet.
4. Platta ut kakor på plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda i 7-8 minuter. Stäng av ugnen. Låt ugnen svalna något med öppen ugnslucka och torka sedan kakorna på eftervärmen, minst en timma, gärna längre.