Pesto


Ingredienser
50 g Pinjenötter
2 Krukor Basilika
1 Vitlöksklyfta
100 g väl lagrad Parmesanost, riven
2 dl Olivolja
Oprocessat Salt

Gör så här
1. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
2. Plocka bladen av basilikan och blanda alla ingredienser i en mixer. Mixa grovt. Förvara i en glasburk i kylskåpet.